《食用菌学报》杂志

期刊级别:北大期刊,CSCD期刊,统计源期刊

主管单位:上海市农业农村委员会

主办单位:上海市农业科学院;中国农学会

国内刊号:31-1683/S

国际刊号:1005-9873

基本信息

主管:上海市农业农村委员会

主办:上海市农业科学院;中国农学会

出版地区:上海市

发行周期:双月

创刊时间:1994

出版信息

主管:上海市农业农村委员会

📚版面字符: 自然科学与工程技术

📑页数: 农业科技页

🔍查重要求: 园艺

📈复合影响因子:2.972

📈综合影响因子:2.382

👉审稿周期:1-3个月

学术目录: 第一批

收录:7.2308

发文刊期:园艺

📌类别:农业

每期发文量:食用菌学报篇

审稿难度:

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    发文量:2275 篇 下载次数:789219次 被引次数:33138次

期刊简介

《食用菌学报》(季刊)创刊于1994年,系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。主要读者对象是食用菌专业教学和科研人员,生产单位的技术人员,组织生产、供销的相关领导和管理人员。主要栏目:遗传育种、生理生化、驯化栽培、栽培材料、病虫害防治、产后加工。

期刊栏目

遗传育种生理生化驯化栽培栽培材料病虫害防治产后加工

杂志近十年关键词:香菇,多糖,金针菇,灵芝,食用菌,羊肚菌,糙皮侧耳,抗氧化,抗氧化活性,双孢蘑菇,农艺性状,子实体,草菇,产量,营养成分,单糖组成,生物学特性,三萜,蛹虫草,广叶绣球菌

收稿方向

园艺, 轻工业手工业, 农作物, 中药学, 植物保护, 生物学, 一般化学工业, 农业经济, 化学, 有机化工, 农业基础科学, 农艺学, 药学, 消化系统疾病, 自动化技术, 贸易经济, 计算机软件及计算机应用, 基础医学, 材料科学, 市场研究与信息

期刊收录

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